Bitterstoffe in Pulverform sind nicht nur aromatisch vor dem Essen, sondern sind eine vertraute kleine Prise für Zwischendurch. Leider sind Bitterstoffe in der heutigen Ernährung nicht mehr so vorhanden. Dies ändern wir mit unserer Arbeit und zeigen, wie essentiell Bitterstoffe für jeden Tag sind. Die Natur gibt uns kraftvolle Pflanzen für BitterKraft!®Vital, damit der gesunde Organismus in Balance bleibt: Angelika- und Enzianwurzel, Blutwurz, Zimtrinde, Mariendistel, Kurkuma und Kardamom. All das schafft ein prima Genusserlebnis. Hildegard von Bingen beweist, wie sich ihr fast 1000-jähriges Wissen mit den Ansätzen der heutigen Wissenschaft deckt. Nach ihren Rezepturen werden die Kräuter für beste Eigenschaften gleich nach der Ernte mit Achtsamkeit verarbeitet. Anders als bei rasch vermahlenen Produkten wird BitterKraft! ®Vital mit viel Aufwand hergestellt. Damit die Wertigkeit erhalten bleibt, werden die Kräuter monatelang extrahiert und schonend getrocknet. So ist der Inhalt optimal ausgewogen.
Ausgewählte Bitterkräuter in Pulverform
BitterKraft! Bitterstoffe Pulver 100g
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Beschreibung
Extraktpulver von Bitterstoffen für den täglichen Verzehr. Oder zum Verfeinern von Speisen.
BitterKraft!®Vital - Bittermittel
Etwa 0,5 – 1g (entspricht etwa 1 Messerspitze bis 1⁄4 Teelöffel) pur vor dem Essen verzehren. Eventuell einen Schluck Wasser nachtrinken oder nach Belieben zum Würzen und Verfeinern von Speisen verwenden.
Falls das Pulver aufgrund längerer Lagerung fest wird, mit dem Mixer auflockern oder als Krümel auf die Zunge geben.
Nährwerte & Zutaten
Enzianwurzel, Extraktpulver von Angelikawurzel, Zimtrinde, Blutwurz, Mariendistelfrüchte, Kardamomsamen, Kurkuma
100 Gramm
Nicht in Reichweite von Kindern aufbewahren. Die angebrochene Dose möglichst kühl und trocken lagern.
Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Dient nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise.
Falls das Pulver aufgrund längerer Lagerung fest wird, mit dem Mixer auflockern oder als Krümel auf die Zunge geben.
| Nährwertangaben | pro 100g |
| Brennwert | 1607 kJ / 378 kcal |
| Fett | 0,28 g |
| - davon ges. Fettsäuren | 23,6 g |
| Kohlenhydrate | 92 g |
| - davon Zucker | 21,1 g |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Salz | 80 mg |
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Video
BITTERSTOFFE - DER NATUR IST NICHTS HINZUZUFÜGEN
Bitter - der vergessene Geschmack
Auch wenn das Wissen um die Wichtigkeit von bitteren Stoffen in unserer Nahrung hierzulande lange in Vergessenheit geraten war, war es vor allem die Äbtissin Hildegard von Bingen (1098-1179), die die Bitterstoffe zu einem wesentlichen Bestandteil der Klostermedizin machte. Bitterstoffe haben eine positive Wirkung auf unser Wohlbefinden und das entdecken immer mehr Menschen für sich wieder. Leider wurden mit Beginn der Industrialisierung bittere Lebensmittel immer mehr verpönt, unser Gaumen bevorzugte die Süße. Unseren Lebensmitteln wurde das Bittere rausgezüchtet, dennoch gibt es eine große Anzahl von Lebensmittel, die noch immer über Bitterstoffe verfügen, wenn auch nicht mehr in der hohen Konzentration wie früher, sind sie trotzdem schmackhaft. Erfahren Sie mehr über die Bitterstoffe in Lebensmitteln (Hier klicken)
