DER BITTERKRAFT-RATGEBER

Wertvolle Tipps und Fachwissen zu Bitterstoffen und ein Leben im Einklang mit den Lehren der Hildegard von Bingen

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Magenbitterstoffe vor dem Essen: Warum die Reihenfolge entscheidend ist

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Wer kennt das nicht: Man sitzt nach dem Mittagessen am Tisch und fühlt sich schwer, voll und träge. Das Essen hat geschmeckt, aber der Körper scheint nicht so recht damit klarzukommen. Genau hie...

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Kräuterkunde

Alles über Pappelknospen
Kräuter

Pappelknospen in der Klostermedizin

Vorkommen von Pappelknospen Pappeln (Populus) stellen eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Weidengewächse dar. Die mehr als 40 Arten finden sich rund um den Globus in gemäßigten Klimazon...

KräuterAlles über Galgant

Galgant: Das Wichtigste im Ueberblick

Vorkommen des Galgant Der Galgant stammt ursprünglich aus China, wird aber heute in ganz Südostasien und Indien kultiviert. Als Heil- und Gewürzpflanze werden zwei Galgant-Arten verwendet: der Kle...

KräuterAlles über Zimt

Zimt – Heilwirkung und Anwendung

Zur Weihnachtszeit heiß begehrt ist Zimt - Die getrocknete Rinde des Zimtbaumes. Leider nehmen wir ihn fast ausschließlich in der Weihnachtszeit und bei manchem Kaffee zu uns, denn diese Baumrinde...

KräuterAlles über Artischocke

Artischocke: Wirkung, Anwendung und Dosierung

Die Artischocke ist für viele ein wunderbar leckeres Blütengemüse. Dabei eignet sie sich nicht nur zur Dekoration und zum Verzehr: 2003 wurde sie darüber hinaus zur Arzneipflanze des Jahres gekürt...

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Kurkuma in der Klostermedizin

Vorkommen von Kurkuma Kurkuma, Kurkume, Gelber Ingwer, Gelbwurz, Safranwurz oder Curcuma – alles Namen für eine Pflanzenart: Botanisch heißt sie Curcuma longa und gehört den Ingwergewächsen an. Ih...

KräuterAlles über Kardamomsamen

Kardamomsamen: Das Wichtigste im Ueberblick

Vorkommen von Kardamomsamen Ihr einzigartiger Geschmack hat Kardamomsamen als eines der feinsten und teuersten Gewürze weltweit bekannt gemacht. Das Verbreitungsgebiet der Pflanze ist im Vergleich...

KräuterAlles über Enzianwurzel

Enzianwurzel – Heilwirkung und Anwendung

Vorkommen von Enzianwurzel Der Enzian gedeiht am liebsten hoch oben in den Bergen. In den luftigen Höhen der Gebirge fühlen sich die vielen Vertreter der Pflanzengattung am wohlsten – in den gemäß...